Bezelyeli Mantar Tarifi

    0
    bezelye mantar
    (Last Updated On: 27 Nisan 2018)
    Tarifi Yazdır
    Bezelyeli Mantar Tarifi
    Ayurvedik beslenmeye göre lezeztli bir yemek tarifi. Vata’yı arttırır, Pitta’yı azaltır, Kapha’yı etkilemez. Bezelyelerin taze olması (dondurulmuş olmaması) Vata’yı daha az arttırır.
    bezelye mantar
    Servis Ana Yemek
    Mutfak Vejetaryen
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 10 Dakika
    Bekleme Süresi 15 Dakika
    Porsiyon
    Kişilik
    Malzemeler
    Servis Ana Yemek
    Mutfak Vejetaryen
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 10 Dakika
    Bekleme Süresi 15 Dakika
    Porsiyon
    Kişilik
    Malzemeler
    bezelye mantar
    Yapılışı
    1. Eğer taze mantar kullanacaksanız, önce iyice yıkayınız ve ince ince dilimleyiniz.
    2. Taze bezelyeleri buharda haşlayınız ve bir tarafa ayırınız.
    3. Ghee'yi bir tavada eritiniz ve içerisine çörekotlarını ekleyiniz.
    4. Daha sonra üzerlerine mantarları ekleyerek yumuşayana kadar soteleyiniz.
    5. Sonrasında tuzu ve karabiberi ekleyiniz, iyice karıştırınız.
    6. Daha sonra üzerlerine haşlanmış bezelyeleri ekleyerek karıştırınız. (eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri direkt olarak da ekleyebilirsiniz)
    7. Bezelyeler açık yeşil renk oluncaya kadar 3-5 dakika ateşte pişiriniz ve servis ediniz…
    Tarif ile ilgili notlar

    Ghee ile hazırlayacağınız pilav ile yemeğinizi servis edebilirsiniz. Pilav ile bezelyeli mantar güzel ikili olabilirler.

    Bu yazılarımız ilginizi çekebili:

    [Toplam:2    Ortalama:5/5]

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here