Beslenme

Dikkat! Ağır Protein Diyetleri Asitlendirir. Alkali ve Asidik Besinler Nelerdir?

Diyet yaparken eğer asitli beslenirsek, bol hayvansal gıda içeren protein diyetlerinde olduğu gibi hem sağlığımıza uzun dönemde zarar veririz hem verdiğimiz kiloyu kolay geri alırız.

Çünkü asitli beslenme,  artan asidi depolamak için kolay yağlanmaya zemin hazırlar.


Protein Diyetleri Asitlendirir

Protein Ağırlıklı Beslenme

Çok önemli bir noktanın altını çizmem gerekir: Kilo verirken asitlenmemeye dikkat etmeliyiz.

Asitlenerek kilo verdiğimizi en kolay bel çevresini ölçerek anlarız. Kilo verirken, bel bölgesi incelmiyorsa, ağız kokusu, idrar, ter, dışkı kokusu artıyorsa…asitleniyoruz demektir.

Alkali diyete geçen kişilerde ise bu durumun aksi gözlenir.

Akali beslenen kişiler, vücuttaki atılacak asit miktarını anında azaltacakları için idrarlarının rengi açılacak ve kokusu hafifleyecektir.

Alkali beslenen kişini deodoran kullanması gerekmeyecek çünkü ter kokusu azalacaktır. Yüksek protein diyetleri yapanlarda olan ağız kokusu,alkali beslenenlerde olmayacaktır.

Dışkılama daha düzenli ve sorunsuz olacak, gaz ve hazımsızlık problemleri azalacaktır. Mide yanması, reflü şikayetleri azalacaktır.

Kilo kayıpları bel bölgesinden olacatır.

Alkali beslenen bireyler daha dinlemiş uyanacaklar ve daha enerjik olacaklardır.


Alkali Beslenme Nedir?

Protein diyeti yerine alkali diyet

Beslenme biçimimiz, sağlığımızı etkileyen en önemli etmenlerden biridir. Günümüzde gerek kronik hastalıkların artması, gerekse sağlıklı beslenerek kilo verme akımlarının popüler olması sebebiyle alkali beslenme sıkça gündeme gelmektedir.

Tarihte ise ilk kez alkali beslenme William Howard Hay tarafından ileri sürülmüştür.

Alkali ve Asidik Besinler Hangileridir?

Besinlerin asit veya alkali olarak sınıflandırılmasında mineral içeriği kullanılır. Alkali gıdalar, meyve, sebze, baklagiller,tam tahıllar, yeşil çay iken; işlenmiş tahıllar, et, süt ve süt ürünleri, çikolata, kafein ise yüksek asit yüküne sahiptir.

Katkı maddesi içeren ketçap, mayonez gibi gıdalar, paketli ürünler de bedende yüksek asit oluşturur. Fakat asit yükü fazla olan gıdaların tamamen diyetten çıkarılması doğru değildir. Sadece miktarının azaltılması gerekir.

ilgili yazı: Aşırı Hayvansal Protein Vücut İçin Zararlı Olabilir mi?

Yüksek seviyede alkali besinler:

  • Avokado
  • Brokoli
  • Salatalık
  • Lahana
  • Sarımsak
  • Karalahana
  • Maydanoz
  • Ispanak
  • Domates
  • Kereviz sapı

Orta seviyede alkali besinler:

  • Roka
  • Pancar
  • Fesleğen
  • Kabak
  • Havuç
  • Pazı
  • Zencefil
  • Taze fasulye
  • Marul
  • Pırasa
  • Bamya
  • Turp
  • Kırmızılahana
  • Kırmızı soğan
  • Kuru fasulye
  • Kinoa
  • Chia Tohumu
  • Taze hindistancevizi suyu

Yüksek seviye asidik besinler:

• Et
• Tavuk
• Yumurta
• Çiftlik balığı
• Kabuklu deniz ürünleri
• Peynir
• Süt ve diğer sütlü ürünler
• Alkol
• Çay, kahve
• Tatlandırılmış meyve suyu
• Yapay tatlandırıcılar
• Kakao
• Bal
• Reçel
• Marmelat
• Hardal
• Sirke
• Maya
• Kuru meyve
• Pirinç
• Mantar

Besin maddelerinin dışında, düzenli uyku ve egzersiz, stresten uzak durmak da vücudun asit yükünü azaltacaktır. Yani alkali beslenme bir bakıma, vücudumuza iyi bakmaktır da diyebiliriz.

İşlenmiş/paketli gıdalardan, rafine şekerden uzak durmak, sebze ve meyve tüketimini artırmak, düzenli egzersiz yapmak ve stresten uzak durmak sağlıklı yaşamın olmazsa olmazlarıyken, bu kez alkali beslenme olarak karşımıza çıkıyor.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu