Geri Dön
Yazdir
Tarif Fotoğrafı
Notlar
Smaller
Normal
Larger
Vejetaryen Köfte Tarifi
5
ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır
Tarifi Pinle
Kategori
Köfte, Pratik Yemek Tarifleri, Vejetaryen
Mutfak
Vejetaryen
Porsiyon
4
Kişilik
Malzemeler
1
Su Bardağı
Nohut
1
Kahve Fincanı
Kırmızı Mercimek
2
Yemek Kaşığı
Un
1
Tutam
Karbonat
1
Adet
Kabak
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul Biber
1
Kase
Galeta Unu
Üzeri için
Ayçiçek Yağı
Kızartmak için
Ketçap
Sunum için
Mayonez
Sunum için
Talimatlar
Nohudu bir gece öncesinden suda bekletin.
Ertesi gün yıkayıp süzdükten sonra iyice haşlayın. Mercimeği ayrı bir tencereye aktarın.
Üzerini geçecek kadar su ilave edip iyice yumuşayıp dağılıncaya kadar haşlayın.
Salçalık biberi közledikten sonra zar şeklinde doğrayın. Haşlanmış nohudu ve mercimeği çukur bir kaba alın.
Unu, karbonatı, tuzu, zar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve baharatını ekleyin. İyice yoğurun.
Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın.
Her parçayı yuvarlayıp galeta ununa buladıktan sonra yağda kızartın.
Notlar
Ketçap veya mayonez ile servis yapın.