Go Back
yaprak üzerinde körili yumurtalı salata
Print Recipe
5 from 1 vote

Körili Yumurta Salatası

Ayurvedik beden tipinize göre hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Vata'yı etkilemez, Pitta'yı azaltır, Kapha'yı azaltır(sarısı olmazsa) Vata'yı azaltır, Pitta'yı arttırır, Kapha'yı azaltır(sarısı olursa)
Prep Time5 mins
Cook Time10 mins
Total Time35 mins
Course: Ayurveda, Salata Tarifleri, Vejetaryen
Cuisine: Hint
Servings: 1 Kişilik

Ingredients

  • 4 Adet Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Kimyon Tanesi Dövülmüş
  • 1/2 Taatlı Kaşığı Köri Tozu
  • 2 Tatlı Kaşığı Taze Kimyon Yaprakları İnce İnce Doğranmış
  • 1 Adet Salatalık İnce İnce doğranmış
  • 1 Adet Yemeklik Kabak İnce ince doğranmış

Instructions

  • Yumurtaları katı haşlayın.
  • Soğutun ve kabuklarını soyun.
  • Bu yemeği Pitta için hazırlıyorsanız sarılarını ayırın ve başka bir yemekte kullanın (örneğin Vata için salata yaparken).
  • Diğer doshalar için yumurtanın sarıları kalabilir. Tüm diğer malzemelerle yumurtaları karıştırın ve servis edin.

Notes

Pitta için biraz serinletici olması amacıyla bir tutam safran tarife eklenebilir.