Vejetaryen Köfte Tarifi

Vejetaryen Köfte Tarifi

[Toplam:2    Ortalama:5/5]

Tarifi Yazdır
Vejetaryen Köfte Tarifi
Porsiyon
Kişilik
Malzemeler
Porsiyon
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Nohudu bir gece öncesinden suda bekletin.
  2. Ertesi gün yıkayıp süzdükten sonra iyice haşlayın. Mercimeği ayrı bir tencereye aktarın.
  3. Üzerini geçecek kadar su ilave edip iyice yumuşayıp dağılıncaya kadar haşlayın.
  4. Salçalık biberi közledikten sonra zar şeklinde doğrayın. Haşlanmış nohudu ve mercimeği çukur bir kaba alın.
  5. Unu, karbonatı, tuzu, zar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve baharatını ekleyin. İyice yoğurun.
  6. Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın.
  7. Her parçayı yuvarlayıp galeta ununa buladıktan sonra yağda kızartın.
Tarif ile ilgili notlar

Ketçap veya mayonez ile servis yapın.

Yazar Hakkında